heise+ | Smart brühen: Wie Sie Ihren Kaffee optimieren
Kaffee lässt sich verfeinern. Smarte Kaffeewagen messen den Durchfluss, Refraktometer die Extraktion. Wir zeigen, wie Sie einen perfekten Kaffee machen.
@heiseonline Irgendwie muss auch alles optimiert werden. Obs wirklich besser ist, weiß niemand.
Ich koche mir jetzt einen nicht optimierten Kaffee im Bialetti. Handgemahlen mit einer ungefähr 40 Jahre alten Mühle mit Mahlgrad π × Daumen.
@heiseonline Wer solche QS-Maßnahmen in der eigenen Küche durchführt sollte sich vielleicht lieber einen Chemiekasten kaufen. Macht auch im Erwachsenenalter noch Spaß.
Vielleicht sollte man, bevor man den Kaffee brüht, diesen zum Vakuum trocknen in das All schießen ...das gibt das besondere Stardust-Aroma